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16,00 Apertura “9a Fiera Viticoltura d’Eccellenza”
18,00 Inaugurazione “9a Fiera Viticoltura d’Eccellenza”
e premiazione Concorso “Festival della Ribolla gialla”
19,00 Aperitivo in musica jazz con il duo “ALESSIA TREVISIOL e SHUNSUKE SENDA”
19,00 Apertura “Arena del Gusto”
09,00 Apertura “9a Fiera Viticoltura d’Eccellenza”
09,00 Trenino turistico con visita guidata del VCR Research Center
12,00 Apertura “Arena del Gusto”
16,30 Apertura “Piazza dei Sapori” numerosi espositori gastronomici di tutta la Regione
17,30 La Cultura del Vino nel Friuli e nella Religione a cura di Enos Costantini e Don Ivan Bettuzzi
19,00 Aperitivo in musica con i “NIGHT E SWING QUARTET”
19,00 Apertura “Arena del Gusto”
22,00 Musica con Dj Set
08,00 8a Marcia “Le Radici del Vino” percorsi di 7-13 km
09,00 Apertura “Mercato Artigianale” e “Piazza dei Sapori”
09,00 Trenino turistico con visita guidata al VCR Research Center
09,00 Apertura “9a Fiera Viticoltura d’Eccellenza”
12,00 Apertura “Arena del Gusto”
11,00 Il vino nella cultura Friulana dal Medioevo alle Osterie incontro con Angelo Floramo
12,00 Musica itinerante con gli “UNBRASSED BAND” per le vie della manifestazione
18,30 Apertura “Arena del Gusto”
18,30 Aperitivo in musica con i “BOSSA LOCA”
Tutto al coperto con locali riscaldati
MENÙ “ARENA DEL GUSTO”
Antipasti:
La marinda dal contadin (affettati misti e formaggio)
Involtini speck e formaggio
Prosciutto crudo di San Daniele
Primi:
Gnocchi di patate con ragù
Gnocchi di zucca al burro e salvia
Tagliolini al sugo alpino con funghi e speck
Lasagnetta ai sapori dell’orto con speck croccante
Cjarsons alle erbe con burro e ricotta affumicata
Secondi:
Baccalà con polenta
Muset con polenta e fasoi
Frico di patate con polenta
Salame all’aceto con polenta
Formaggio salato con polenta
Frittatina al montasio con spinaci
Panino con salsiccia e patate fritte
Prosciutto in crosta con ciuffo di patate
Bocconcini di guanciale al sugo con polenta
Dolci:
Tiramisù
Crema Caffè
Sorbetto al limone
Salame al cioccolato
Strudel e frittelle di mele
Semifreddo ai frutti di bosco
DURANTE TUTTA LA MANIFESTAZIONE
› Tour trenino turistico – Visite guidate per scoprire la barbatella
› “Il vino ritorna alle sue Radici” selezione e assaggio di 100 etichette da tutto il mondo
› Spazi espositivi multimediali
› Attività per i bambini
› Laboratori del gusto con degustazioni guidate
Novità TRENINO TURISTICO
AREA SPAZIO BIMBI
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Comune di San Giorgio della Richinvelda
Programma completo su
www.leradicidelvino.com
Facebook / Instagram: Le Radici del Vino
